特別栽培米コシヒカリを使用した天然醸造「無添加生味噌」
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特別栽培米コシヒカリを使用した天然醸造「無添加生味噌」

¥600 税込

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水田の転作受託作業などにより、買取りした大豆を活用して、天然醸造無添加生味噌を製造しています。 添加物は一切入っておりません。 須賀川産大豆と須賀川市の岩瀬地区で栽培された特別栽培米コシヒカリの米麹を使用し、 加温処理をせず、土蔵でじっくり熟成させました。昔ながらの手作り味噌です。 大豆と米麹が同量の割合で入っていて、塩分控えめの本格生味噌です。 須賀川市のマスコットキャラクター「ボータン」をパッケージ上蓋などにデザインしました。 内容量800g。価格600円(税込み)。 【栄養成分表示】1食(100g)当たり エネルギー 145kcal・タンパク質8.8g・脂質3.2g・炭水化物 20.2g・食塩相当量10.92g・ナトリウム4300mg・水分56.3g 味噌と一緒に写っているのは、公社商品の「豆菓子」です。「豆菓子」のアイテムからそれぞれお買い求めください。送料は一括料金となります。 ※【岩瀬地区特別栽培米コシヒカリ】米作りの達人たちの長年の夢であった、農薬を半分に減らした安全・安心なコシヒカリとして、昭和62年から本格的な生産を開始し栽培されています。 独自の有機質肥料の開発によって食味の向上を図り、農水省ガイドラインに基づいて栽培された、おいしく・安全・安心な特別栽培米です。